双味东北酸菜粉
这样一大颗酸菜洗净，用掉了一大半
酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间）；
粉丝焯水，再用凉水冲一下；
熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝
锅中加适量的油，爆香五香粉、葱姜蒜，加入熟猪肉翻炒，下一下肥肉中的油；
加入酸菜翻炒至酸菜熟；
加入粉丝翻炒开；
加入盐、味极鲜酱油、蘑菇粉调味，先出锅一份不辣的酸菜粉给孩子们吃；
剩余部分加入辣椒油调味，家人特别喜欢酸辣的味道；
出锅装盘，用香菜叶点缀一下就ok啦！
无
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