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家常地三鲜
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家常地三鲜

来源:PP美食 美食达人:小猫咪日子 发布时间:2019-03-15 17:44:49 人气:4044
家常地三鲜成品图
  • 家常地三鲜的成品图
  • 家常地三鲜的成品图
烹饪介绍
超级喜欢吃地三鲜,自己在家做,吃起来放心,量也够哈哈,太好吃了,不过还是在不断研究中,怎么做才是最好吃!
防癌
抗衰老
保护血管
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老
健胃
预防结石
糖尿病
减肥瘦身
烹饪步骤
1.

所用食材洗干净

家常地三鲜的烹饪步骤1

2.

土豆去皮切滚刀块用水洗一遍

家常地三鲜的烹饪步骤2

3.

辣椒掰块

家常地三鲜的烹饪步骤3

4.

茄子切滚刀块

家常地三鲜的烹饪步骤4

5.

土豆捞出控水

家常地三鲜的烹饪步骤5

6.

茄子放入盆中加上2勺淀粉拌匀

家常地三鲜的烹饪步骤6

7.

锅中放入梦没过茄子的油烧热

家常地三鲜的烹饪步骤7

8.

放入茄子炸

家常地三鲜的烹饪步骤8

9.

炸至两面发黄

家常地三鲜的烹饪步骤9

10.

捞出控油备用

家常地三鲜的烹饪步骤10

11.

土豆放入2勺淀粉拌匀

家常地三鲜的烹饪步骤11

12.

再次烧热油炸

家常地三鲜的烹饪步骤12

13.

炸至金黄控油

家常地三鲜的烹饪步骤13

14.

葱切段姜切片

家常地三鲜的烹饪步骤14

15.

取一个碗放入料酒生抽糖淀粉少许盐加入清水调味汁

家常地三鲜的烹饪步骤15

16.

锅内留底油爆香葱姜

家常地三鲜的烹饪步骤16

17.

先放入辣椒炒微断生

家常地三鲜的烹饪步骤17

18.

放入炸好的茄块

家常地三鲜的烹饪步骤18

19.

土豆块加入翻炒

家常地三鲜的烹饪步骤19

20.

倒入调好的调味汁翻炒

家常地三鲜的烹饪步骤20

21.

翻炒均匀即可出锅

家常地三鲜的烹饪步骤21

22.

好吃的地三鲜

家常地三鲜的烹饪步骤22

烹饪技巧

茄子跟土豆最好切滚刀块,好炸,炒至辣椒时尽量不要炒的太烂影响口感,

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