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红焖羊排

来源:PP美食 美食达人:秋分0923 发布时间:2019-03-16 11:17:31 人气:1844
红焖羊排成品图
  • 红焖羊排的成品图
烹饪介绍
今天是二十四节气中的大雪,对于我们东北来说,早已是天寒地冻的了!那么御寒就是首当其冲的重要工作啦!还有什么能比一盘红焖羊排更能暖心暖胃暖身的呢?
抵抗力
降糖
保护视力
助消化
降胆固醇
缓解疲劳
防癌
预防感冒
散瘀止疼
强身健体
治肠炎
开胃
预防
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

羊排洗净

红焖羊排的烹饪步骤1

2.

过冷水中焯烫3分钟,捞出沥干备用

红焖羊排的烹饪步骤2

3.

材料备齐

红焖羊排的烹饪步骤3

4.

葱姜蒜,花椒大料香叶,与羊排一同放入高压锅里,上压以后压20分钟,然后开锅。

红焖羊排的烹饪步骤4

5.

全部倒入锅里,大火持续烧开,下入胡萝卜

红焖羊排的烹饪步骤5

6.

入盐,冰糖,蚝油,生抽,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,味精

红焖羊排的烹饪步骤6

7.

坐等收汁儿!

红焖羊排的烹饪步骤7

8.

出锅

红焖羊排的烹饪步骤8

9.

撒少量香菜碎

红焖羊排的烹饪步骤9

10.

完成

红焖羊排的烹饪步骤10

11.

令人食欲大动的一盘红焖羊排。

红焖羊排的烹饪步骤11

12.

盐可以少放些,蚝油,生抽,老抽都有咸淡味儿。

红焖羊排的烹饪步骤12

烹饪技巧

喜欢辣味儿的,还可以放两个红辣椒。

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