PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
无水筋头巴脑
首页 > 中华菜系 > 东北菜

无水筋头巴脑

来源:PP美食 美食达人:蓝冰滢 发布时间:2019-03-16 16:01:51 人气:4060
无水筋头巴脑成品图
  • 无水筋头巴脑的成品图
  • 无水筋头巴脑的成品图
烹饪介绍
要说牛腩怎么吃?第一时间冲入你脑中的一定是土豆炖牛腩。其实牛腩的吃法不仅只有这种哦~
筋头巴脑就是一个很好的选择。筋头巴脑是东北的特色美食,主要原料就是牛腩肉。这样的一碗筋头巴脑其实在家就能做,过程不用水,炖出来还有些许小麦的香气!
平时来一锅,越吃越上瘾,在寒冷的冬天来这样一碗筋头巴脑简直不要太美味~
补体虚
补血
骨质疏松
助消化
开胃
消食开胃
清热解暑
润肺化痰
化痰止咳
清热去火
抵抗力
高血压
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

牛腩切块,提前泡水1-2小时,中间换水3次

无水筋头巴脑的烹饪步骤1

2.

炒锅烧热,放入食用油,加入胡萝卜和洋葱炒香,然后加入黑胡椒粒 和香叶继续翻炒到香叶变色

无水筋头巴脑的烹饪步骤2

3.

放入泡好水的牛腩块,稍微翻炒到肉变色

无水筋头巴脑的烹饪步骤3

4.

加入啤酒和适量老抽、冰糖,大火烧开,转小火炖煮90分钟即可食用

无水筋头巴脑的烹饪步骤4

烹饪技巧

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号