PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
酸菜炖白肉
首页 > 中华菜系 > 东北菜

酸菜炖白肉

来源:PP美食 美食达人:de意の尐籹生 发布时间:2019-03-16 22:21:53 人气:5774
酸菜炖白肉成品图
  • 酸菜炖白肉的成品图
  • 酸菜炖白肉的成品图
  • 酸菜炖白肉的成品图
  • 酸菜炖白肉的成品图
烹饪介绍
非常地道的东北家常大炖菜,酸爽可口,营养美味,口水流满地。
助消化
消食
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

猪肉肥瘦分别切开,葱姜蒜切碎。

酸菜炖白肉的烹饪步骤1

2.

酸菜泡在水里清洗几遍,攥干水分备用。

酸菜炖白肉的烹饪步骤2

3.

炒锅热油,炒香猪肉,再倒进葱姜翻炒。

酸菜炖白肉的烹饪步骤3

4.

倒进少量老抽翻炒均匀。

酸菜炖白肉的烹饪步骤4

5.

放入所有的酸菜翻炒

酸菜炖白肉的烹饪步骤5

6.

倒入适量清水。

酸菜炖白肉的烹饪步骤6

7.

放进宽粉,煮至开锅状态,烹入盐和鸡精,焖20分钟左右。

酸菜炖白肉的烹饪步骤7

8.

出锅前调入香油和蒜末,装入碗中即可。

酸菜炖白肉的烹饪步骤8

烹饪技巧

1.买的酸菜腌制的咸味很浓,多清洗几遍。
2.白肉是必备的,和酸菜一起炖,肥而不腻,大炖菜炖的时间越长,味道越鲜美。

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号