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锅包肉

来源:PP美食 美食达人:蓉儿203 发布时间:2019-03-17 10:05:04 人气:3633
锅包肉成品图
  • 锅包肉的成品图
  • 锅包肉的成品图
  • 锅包肉的成品图
烹饪介绍
锅包肉咸中带着酸甜的口感,简单易上手
促发育
防贫血
健脑
降胆固醇
缓解疲劳
防癌
预防感冒
散瘀止疼
强身健体
治肠炎
开胃
预防中暑
缓解
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

里脊肉洗净切片,(放入冰箱冷冻15分钟会更容易切片)

锅包肉的烹饪步骤1

2.

放入盐,料酒抓匀,腌制20分钟

锅包肉的烹饪步骤2

3.

大葱洗净切丝

锅包肉的烹饪步骤3

4.

玉米淀粉加少许水,调匀成水淀粉

锅包肉的烹饪步骤4

5.

放入肉片搅匀,使每片肉都挂上粉浆

锅包肉的烹饪步骤5

6.

锅中倒入适量油,烧至7成热后下入肉片,中小火

锅包肉的烹饪步骤6

7.

炸至金黄捞出

锅包肉的烹饪步骤7

8.

锅中留底油,下入葱丝,姜丝

锅包肉的烹饪步骤8

9.

调入白醋,生抽,糖翻炒均匀

锅包肉的烹饪步骤9

10.

倒入炸好的肉片,翻炒均匀即可出锅

锅包肉的烹饪步骤10

烹饪技巧

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