熘肉段
选择新鲜的猪瘦肉（也不要太纯），尖椒，胡萝卜洗净。
煮肉切均匀的条，加入料酒，盐，味精，胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
鸡蛋，淀粉入盆中，加一点油。
搅拌均匀。
下入腌好的肉段搅拌均匀。
炒锅点火入油烧至6成热，下入肉段，炸至定型。
捞出。
锅里油温升高，下入肉段复炸。
炸至金黄，捞出控油。
尖椒，胡萝卜切菱形片。
大蒜拍末。
取小碗一个，入生抽，捞出，蚝油，糖，盐，味精，淀粉搅拌均匀。
炒锅里留底油，入蒜末（留一半）爆香，下入兑好的汁烧开。
下入尖椒，胡萝卜片翻炒。
下入肉段，快速翻炒。
洒入蒜末。
翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。
肉段要切均匀些，炸的时候，易同时熟。 蛋糊要和粘稠一些，炸的时候不容易脱落。 兌碗汁的时候也可以不放淀粉，等炒好出锅时再勾芡。
-
养生菱角焖五花肉
健脾养胃家常味 2人份
6步 / <60分钟
美食达人：anankitchen 人气：4504
-
超简单又美味的烀鸡
香辣味 5人份
7步 / <60分钟
美食达人：大海微澜微博 人气：7465
-
冰糖红枣桂圆枸杞大米粥
清热解暑甜味
7步 / <60分钟
美食达人：女人花2607 人气：4586
-
蟹味菇鲫鱼汤
增强体质家常味
13步 / <30分钟
美食达人：y圆子y 人气：7469
-
贵州素菜汤
清热解毒其它口味 4人份
5步 / <5分钟
美食达人：老炮私房菜 人气：4553
-
婴儿辅食之南瓜米糊
防癌甜味 1人份
10步 / <30分钟
美食达人：安宝的虎妈 人气：6252
-
红枣香菇鸡汤
抵抗力家常味 2人份
8步 / <60分钟
美食达人：飞飞2005 人气：6381
-
营养猕猴桃粥
适合婴儿酸甜味
7步 / <30分钟
美食达人：纪元杰米3511912325 人气：3802
