乱炖一锅出
备齐材料
南瓜去瓤洗净切块，玉米洗净切段，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，吊瓜去瓤去皮洗净切块，葱姜洗净切碎，熟猪肉切片
砂锅加入适量的油，切几片肥肉炸出猪油，味道更香，爆香五香粉和葱姜
加入除了猪肉所有食材翻炒翻炒，最后加入猪肉片
加入适量的水，大火烧开，小火慢炖
加入适量的盐、味极鲜酱油调味收汁
出锅。
1、乱炖对食材要求不高，能炖住不碎就好，炖的时间长才入味，砂锅炖的味道更好。
2、易碎食材可最后下锅，炖的时间短些。
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