PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
首页 > 中华菜系 > 东北菜

渍菜粉

来源:PP美食 美食达人:过眼云烟yjr 发布时间:2019-03-17 14:46:56 人气:3313
渍菜粉成品图
  • 渍菜粉的成品图
  • 渍菜粉的成品图
  • 渍菜粉的成品图
  • 渍菜粉的成品图
烹饪介绍
东北人离不开的酸菜,以前只是冬天才喜欢的菜。现在,随时都可以拿来解馋。过瘾!
助消化
消食
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

袋装东北酸菜一个。

渍菜粉的烹饪步骤1

2.

开袋取出,冲洗一下挤干水,切成细丝。(白菜帮子片薄了切丝)

渍菜粉的烹饪步骤2

3.

红薯粉条提前泡好。

渍菜粉的烹饪步骤3

4.

干辣椒,葱切段,姜,蒜切片,大料掰开。

渍菜粉的烹饪步骤4

5.

炒锅点火入油烧热,入以上香料爆香。

渍菜粉的烹饪步骤5

6.

下入酸菜丝煸炒。

渍菜粉的烹饪步骤6

7.

调入味极鲜,盐,胡椒粉,鸡精,加入一勺开水或高汤。

渍菜粉的烹饪步骤7

8.

下入粉条翻炒。

渍菜粉的烹饪步骤8

9.

待粉条变软之后关火。

渍菜粉的烹饪步骤9

10.

出锅装盘即可。

渍菜粉的烹饪步骤10

烹饪技巧

粉条提前凉水泡好,一定要泡透。 酸菜一定要片薄,顶刀切细,才好吃。 粉条容易粘锅,可以适量加些汤。

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号