东北一锅出
现将酵母用温水溶解,加白糖8克促进发酵。面粉和好后,用保鲜膜覆盖等待发酵。
把排骨焯水捞出待用。
把豆角、土豆去皮、玉米切段、南瓜切成块。备用。
把五花肉去皮,切成薄片待用。
锅烧热后,倒入适量植物油,倒入五花肉,小火煸炒,要有耐心,把五花肉里的油完全煸出来。这时候没有油的五花肉可以捞出做其他菜用,也可以放在一锅出内。
这是把葱、八角、花椒粒倒入锅内爆香。倒入排骨,放入老抽煸炒。
排骨煸炒5分钟左右,倒入豆角继续煸炒至翠绿色。
这是加入开水,一定高出菜一点,不能汤汁太少,倒入玉米。大约炖20分钟,根据个人口味放盐,不要急着放南瓜和土豆,要不然很容易炖烂。这时候做花卷。
把发好的面,擀成一个大圆饼,中间倒入油,适量盐,卷成一个圆条状。
切成1至2厘米宽的形状,大约5条一起卷在一起就成了如图的样子,撒上芝麻,再次发酵10分钟。
这时倒入土豆和南瓜,把做好的花卷铺在菜上,此时汤汁已经不多了!注意不能烧干锅。盖上锅盖,小火12分钟左右,东北一锅出就好了!
经过再次烧制12分钟左右,东北一锅出就好了!味道非常不错啊!
如果控制不好水量,可以多放一些,中途感觉太多用勺子盛出来,注意土豆喝南瓜一定后放进锅内,要不然会炖烂的。如果油猪油,五花肉的步骤可以省略。
-
养生菱角焖五花肉
健脾养胃家常味 2人份
6步 / <60分钟
美食达人:anankitchen 人气:4281
-
超简单又美味的烀鸡
香辣味 5人份
7步 / <60分钟
美食达人:大海微澜微博 人气:7258
-
冰糖红枣桂圆枸杞大米粥
清热解暑甜味
7步 / <60分钟
美食达人:女人花2607 人气:4387
-
蟹味菇鲫鱼汤
增强体质家常味
13步 / <30分钟
美食达人:y圆子y 人气:7269
-
贵州素菜汤
清热解毒其它口味 4人份
5步 / <5分钟
美食达人:老炮私房菜 人气:4343
-
婴儿辅食之南瓜米糊
防癌甜味 1人份
10步 / <30分钟
美食达人:安宝的虎妈 人气:6020
-
红枣香菇鸡汤
抵抗力家常味 2人份
8步 / <60分钟
美食达人:飞飞2005 人气:6195
-
营养猕猴桃粥
适合婴儿酸甜味
7步 / <30分钟
美食达人:纪元杰米3511912325 人气:3639
