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酱焖弯弯黄豆角
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酱焖弯弯黄豆角

来源:PP美食 美食达人:暮色影子 发布时间:2019-03-17 18:14:25 人气:8526
酱焖弯弯黄豆角成品图
  • 酱焖弯弯黄豆角的成品图
  • 酱焖弯弯黄豆角的成品图
  • 酱焖弯弯黄豆角的成品图
烹饪介绍
东北夏季吃当地菜的日子快结束了。秋季的豆角已经不太好了。赶紧抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。弯弯黄豆角也是东北的特产豆角之一,口感很甜糯外皮软烂。得到很多人的喜爱,豆角的价格也是保持在3到4元钱之间,在豆角里也是“贵族”。酱焖的豆角口味有些重好吃又很下饭。
烹饪用料
烹饪步骤
1.

摘去二端的蒂把,洗净

酱焖弯弯黄豆角的烹饪步骤1

2.

油热大葱爆锅

酱焖弯弯黄豆角的烹饪步骤2

3.

小火翻炒,注意别糊了菜,一直翻炒,可以随时加一点水炒

酱焖弯弯黄豆角的烹饪步骤3

4.

放二勺干黄酱翻炒一下

酱焖弯弯黄豆角的烹饪步骤4

5.

加适量的水

酱焖弯弯黄豆角的烹饪步骤5

6.

盖上锅盖焖7,8分钟,小火焖菜。

酱焖弯弯黄豆角的烹饪步骤6

7.

好了,收汤汁出锅

酱焖弯弯黄豆角的烹饪步骤7

烹饪技巧

1,小火焖炖豆角,菜更软烂。
2,不要加太多的水,出锅一定要收汁。

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