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东北地三鲜
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东北地三鲜

来源:PP美食 美食达人:阿凯1366 发布时间:2019-03-17 22:02:26 人气:4668
东北地三鲜成品图
  • 东北地三鲜的成品图
烹饪介绍
地三鲜 ,只能说是家常版的,和饭店做的味道差不多,想吃可以自己做啦,很简单!
防癌
抗衰老
保护血管
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老
烹饪用料
烹饪步骤
1.

土豆切滚刀块,茄子去皮切滚刀块,青椒切片,蒜切末。

东北地三鲜的烹饪步骤1

2.

淀粉4勺左右洒到茄子上,抓匀,不用放水。

东北地三鲜的烹饪步骤2

3.

锅内倒油,油温8成热下茄子,小火炸转大火,俩-三分钟捞出备用

东北地三鲜的烹饪步骤3

4.

茄子炸出这样,备用

东北地三鲜的烹饪步骤4

5.

炸土豆,炸至金黄捞出备用

东北地三鲜的烹饪步骤5

6.

把青椒土豆放在漏网里,把锅里的热油浇到青椒上,青椒土豆茄子备用!

东北地三鲜的烹饪步骤6

7.

可以先备碗汁,放4勺一品鲜酱油,俩勺生抽,一勺料酒,醋半勺,半勺盐,鸡精味精少许,俩勺淀粉,4勺水,蒜末放里,搅拌开。

东北地三鲜的烹饪步骤7

8.

锅内热油,放入碗汁,炒至粘稠

东北地三鲜的烹饪步骤8

9.

汁炒汁粘稠,放入青椒土豆,茄子,翻炒均匀,出锅即可!

东北地三鲜的烹饪步骤9

烹饪技巧

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