土豆猪肉炖粉条
土豆洗净去皮切片，大葱切葱花
猪肉洗净切成薄片
锅中加油烧热后倒入猪肉炒至表面金黄
加入葱花和花椒爆香
倒入黄豆酱翻炒均匀
加水
倒入土豆片
倒入酱油翻炒均匀
放入冲洗干净的粉条放在中间位置，盖锅盖大火烧开转小火，炖至汤汁浓稠后加盐调味即可
黄豆酱倒入后要翻拌下就要倒入水，防止时间太长了变苦，土豆和粉条都含有淀粉，要时时翻动防止糊锅。
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