酸菜粉条
备料如图
热锅凉油,倒入酸菜料,水分收干,煸炒出香
加入事先准备的鸡汤
加入泡发的粉条
粉条煮至透明,加入事先调好的胡椒料汁,调味出锅
热锅加入花椒,食用油,出香后花椒拨出,热油淋浇到盛好的酸菜粉条即可
粉条需提前凉水泡发备用;
酸菜开袋里面两包调料,一包胡椒汁料凉水勾兑备用,另一包酸菜鱼料可以留做酸菜鱼备用;
没有准备鸡汤等肉汤,可简用浓汤宝替代
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