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南瓜焖饭

来源:PP美食 美食达人:浅夏. 发布时间:2019-03-15 18:08:24 人气:837
南瓜焖饭成品图
  • 南瓜焖饭的成品图
  • 南瓜焖饭的成品图
烹饪介绍
南瓜的清香,花生的脆香,加上米饭的米香,一碗有菜,有肉的米饭就出锅了,简单又营养丰富。
防癌
治胃病
降糖
治前列腺
抗衰老
润肺
止血
心血管病
补虚
保护心脏
促进发育
益智
适合婴儿
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

米洗净浸泡半小时备用

南瓜焖饭的烹饪步骤1

2.

瘦肉洗净切小块

南瓜焖饭的烹饪步骤2

3.

南瓜洗净切成小块

南瓜焖饭的烹饪步骤3

4.

花生碾碎

南瓜焖饭的烹饪步骤4

5.

先把瘦肉爆干爆香备用

南瓜焖饭的烹饪步骤5

6.

炒锅中放入油,油热后倒入花生碎爆香,开中小火

南瓜焖饭的烹饪步骤6

7.

花生爆香后倒入南瓜,依次倒入炒好瘦肉一同翻炒

南瓜焖饭的烹饪步骤7

8.

南瓜炒至五成熟,倒入米下去接着翻炒

南瓜焖饭的烹饪步骤8

9.

加入1茶匙的盐

南瓜焖饭的烹饪步骤9

10.

1茶匙的白糖

南瓜焖饭的烹饪步骤10

11.

1茶匙的鸡精

南瓜焖饭的烹饪步骤11

12.

1汤匙的生抽

南瓜焖饭的烹饪步骤12

13.

翻炒均匀

南瓜焖饭的烹饪步骤13

14.

将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中,加适量的水和1茶匙芝麻油,水刚刚漫过米多一点点就可以了

南瓜焖饭的烹饪步骤14

15.

盖上锅盖,按开始就可以了,好了会自己保温

南瓜焖饭的烹饪步骤15

16.

时间到了,开锅搅拌均匀,就可以食用了

南瓜焖饭的烹饪步骤16

烹饪技巧

1、瘦肉一定要爆干点,这样吃起来才会更香;
2、花生不能碾太碎,太碎了就没有口感了;
3、如果是老式电饭煲米最好浸泡半小时,吃起来才会糯糯的。

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