南瓜焖饭
米洗净浸泡半小时备用
瘦肉洗净切小块
南瓜洗净切成小块
花生碾碎
先把瘦肉爆干爆香备用
炒锅中放入油，油热后倒入花生碎爆香，开中小火
花生爆香后倒入南瓜，依次倒入炒好瘦肉一同翻炒
南瓜炒至五成熟，倒入米下去接着翻炒
加入1茶匙的盐
1茶匙的白糖
1茶匙的鸡精
1汤匙的生抽
翻炒均匀
将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中，加适量的水和1茶匙芝麻油，水刚刚漫过米多一点点就可以了
盖上锅盖，按开始就可以了，好了会自己保温
时间到了，开锅搅拌均匀，就可以食用了
1、瘦肉一定要爆干点，这样吃起来才会更香；
2、花生不能碾太碎，太碎了就没有口感了；
3、如果是老式电饭煲米最好浸泡半小时，吃起来才会糯糯的。
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