椰浆糯米团
糯米清洗干净后,沥干水分备用
糯米沥干水分后,倒入180克椰浆
调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀
覆上保鲜膜,放入冰箱,冷藏24小时
将冷藏过的糯米,放入蒸锅里蒸熟
椰浆135克加热后,倒入蒸好的糯米饭里,搅拌均匀,直至糯米吸收完椰浆
双手戴上一次性手套,取适量糯米饭团成团,然后压扁,放入适量豆沙馅
然后再团成团,做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用,风味更佳
香甜美味的小吃“椰浆糯米团”就做好啦
1、糯米饭加入椰浆后,一定要充分搅拌均匀至椰浆完全吸收;
2、馅料可以换成自己喜欢的。
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