椰汁马蹄糕
来一张配料图
马蹄糕粉分成两份，一份加3纸杯的清水搅拌均匀，另一份加椰子汁搅拌均匀
红片糖加少许水煮化了，倒进没有椰汁的那一份
椰汁那一份加入煮化的适量的白砂糖，搅拌均匀
蒸锅里放水烧开后在容器里舀几勺其中一份液体，蒸三分钟后舀另一份液体，还是蒸三分钟，这样交替淋上，舀的时候记得先搅拌一下液体
蒸好后放在冷水里冷却下来，倒扣出来盘子里，放冰箱冷藏十分钟后切块食用
要是马蹄糕还没凝固好太粘了切不动，也可以用鱼线或者牙线切，边缘比较齐整
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