黑芝麻研杂粮蒸饼
按比例盛出面粉，加入酵母和白砂糖搅拌匀，冷水和面饧发。
饧发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。
揉好的面分成6个小剂子，1个大剂子，揉光滑。
把小剂子擀开，在上面均匀抹上一层油，撒上盐、花椒粉和黑芝麻研。
然后把大剂子也擀开，把撒上调料的小饼坯摞起来放在大面皮上。
用大面皮把小饼坯包好捏紧。
翻个，用擀面杖擀开，要比蒸锅小一点。盖住饧发15分钟。
放入锅中蒸30分钟既好。
蒸好的大饼。
松软喧腾。
装盘的蒸饼可以开吃了。
喜欢甜食的朋友可以用白砂糖，口感也很棒。
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