金牛角
把材料中的所有粉类全部投进面包机
加入鸡蛋、水
启动面包机，利用和面功能和面
然后加入变软的黄油30克
再次启动面包机，搅成光滑状的面团
将面团分割成7等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟。
用手揉搓成水滴状
再擀成长30厘米的三角形
在宽的一头中间切开6-7厘米
向两边拉成三角形
再往下卷起来
两角向内弯曲，头部的面饼最好接触烤盘
放进烤盘中，盖上保鲜膜，松弛20分钟左右
刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻，放进预热到180度的烤箱中，烤约20分钟
把黄油熔化
涂在面包上再进烤箱烘烤5分钟后再次取出
喜欢硬口感的，可以在我的松弛时间上增加一倍
这款面包因为最后五分钟前涂了黄油，所以黄油味比较重，如果不喜欢的朋友可以不涂黄油。
另外卷面团时，尽量把最后那一端的面饼接触烤盘，这样不容易散开。
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