豆沙杏仁片包
把主材里除了黄油和豆沙外的所有材料放进面包机里
启动面包机和成团,然后加入软化后的黄油
再启动面包机和面
在面包机里发酵至原面团的二倍大
然后取出准备排气
把面团分成若干等量的小团,醒发十五分钟左右
然后在烤盘里涂上色拉油
把醒发后的面团擀成圆形
中间放入豆沙块
包起来成圆形
放进烤盘里
然后在温湿的烤箱里发酵至烤盘九分满
涂上鸡蛋液
再撒点杏仁片在上面
烤箱预热至160度烤二十分钟左右即可
注:我的烤箱温度有点偏高,导致上色过深,所以建议亲们烤的时候注意一下上色的程度,如果再淡一点会更好看点。
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