霸王超市之奶酥芝士小排包
奶酥粒制作：将黄油软化后，加入各种粉和糖、用手搓成颗粒状待用
将配料中除了黄油外的所有材料放进面包机里
一定要加卡夫的芝士粉，香香的
利用面包机和面功能，和面20分钟
加入黄油
再启动面包机和面10分钟，取出来手工揉
再放进面包机里发酵至原面团的2倍大
取出擀出空气
分割成25个小面团
然后分别搓圆
将包个小球里包入15克豆沙，然后包起来
并将每个小面团搓圆
再排进烤盘里
进烤箱发酵至整个烤盘都被填满。
然后在面包上涂上蛋液
将奶酥撒个发酵好的面包上面
将烤箱预热到上下火170℃，放入预热好的烤箱，中层，烤20分钟左右，直到表面为金黄色出炉。
注：我的豆沙是自己炒的，油量比较少，所以有些散，如果是很干的豆沙的话，先搓球再包比较好
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