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玫瑰花饼

来源:PP美食 美食达人:僖儿2005 发布时间:2019-03-17 20:44:51 人气:6897
玫瑰花饼成品图
  • 玫瑰花饼的成品图
  • 玫瑰花饼的成品图
  • 玫瑰花饼的成品图
  • 玫瑰花饼的成品图
烹饪介绍
如此浓浓中国味的玫瑰花饼却是高科技、现代感十足的美的FUN烤制而成的哦!一层层酥得掉渣的酥皮除了制作方法,更离不开烤箱的强大功能!
促发育
美容养颜
润肺生津
润肺止咳
抵抗力
烹饪用料
烹饪步骤
1.

将玫瑰花酱和澄面混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用

玫瑰花饼的烹饪步骤1

2.

将水油皮的所有材料放入面包机内,启动和面程序18分钟

玫瑰花饼的烹饪步骤2

3.

检查面团,能拉出薄膜即可

玫瑰花饼的烹饪步骤3

4.

油酥皮的低粉和黄油混合均匀,和水油皮分别包上保鲜膜松弛30分钟

玫瑰花饼的烹饪步骤4

5.

将水油皮平均分成22小份,搓圆

玫瑰花饼的烹饪步骤5

6.

水油皮平均分成22小份,搓圆

玫瑰花饼的烹饪步骤6

7.

水油皮包住油酥皮

玫瑰花饼的烹饪步骤7

8.

收口捏紧朝下静置15分钟

玫瑰花饼的烹饪步骤8

9.

取一小份,擀成牛舌状

玫瑰花饼的烹饪步骤9

10.

从上往下卷起

玫瑰花饼的烹饪步骤10

11.

卷好所有的酥皮,盖上保鲜膜静置20分钟

玫瑰花饼的烹饪步骤11

12.

取一份油酥皮,再次擀平

玫瑰花饼的烹饪步骤12

13.

从上往下卷好

玫瑰花饼的烹饪步骤13

14.

卷好盖上保鲜膜静置20分钟

玫瑰花饼的烹饪步骤14

15.

将玫瑰花馅平均分成22小份

玫瑰花饼的烹饪步骤15

16.

将酥皮面包压成圆形薄片,包上玫瑰花馅

玫瑰花饼的烹饪步骤16

17.

收口捏紧朝下放入烤盘,压扁,用印章沾上少许红色素盖上花纹

玫瑰花饼的烹饪步骤17

18.

烤箱预热170度上下管,从下往上第二层,30分钟

玫瑰花饼的烹饪步骤18

19.

放凉后密封保存

玫瑰花饼的烹饪步骤19

烹饪技巧

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