杏仁桃酥
准备好食材:食用油110克、细砂糖90克、鸡蛋1只(约60克)、低筋面粉260克、杏仁粉30克、小苏打1/2茶匙(量勺);
食用油110克,加入细砂糖90克,用手动打蛋器搅拌均匀;
加入1个鸡蛋(约60克),用手动打蛋器充分混合均匀(无需打发,只要混合均匀即可);
杏仁粉30克与小苏打1/2茶匙混合过筛入蛋油糊中,用手动打蛋器混合均匀;
260克低筋面粉筛入蛋油糊中;
用刮刀切拌均匀,然后手揉成光滑均匀的面团;
将面团分成每个约18克的小面团若干个,用月饼模压制成饼状(图为50克月饼模),将饼干片放置在铺有烘焙纸的烤盘上,饼与饼之间稍稍空出间距,会有微小范围膨胀;
美的FUN烤箱上下火160度预热10分钟;
烤盘送入已经预热好的烤箱第二层,160度烘烤20分钟,上色后即可关炉;
可以利用余温使其更松脆,待自然冷却至不烫手后取出,完全冷却后密封保存!
1、没有细砂糖,可以用绵白糖;
2、食用油就是普通烧菜用的玉米油;
3、不建议取消小苏打;
4、假如没有杏仁粉,可以放等量的花生碎或者核桃碎,只不过名字不同罢了!
-
养生菱角焖五花肉
健脾养胃家常味 2人份
6步 / <60分钟
美食达人:anankitchen 人气:4102
-
超简单又美味的烀鸡
香辣味 5人份
7步 / <60分钟
美食达人:大海微澜微博 人气:7074
-
冰糖红枣桂圆枸杞大米粥
清热解暑甜味
7步 / <60分钟
美食达人:女人花2607 人气:4216
-
蟹味菇鲫鱼汤
增强体质家常味
13步 / <30分钟
美食达人:y圆子y 人气:7109
-
贵州素菜汤
清热解毒其它口味 4人份
5步 / <5分钟
美食达人:老炮私房菜 人气:4188
-
婴儿辅食之南瓜米糊
防癌甜味 1人份
10步 / <30分钟
美食达人:安宝的虎妈 人气:5851
-
红枣香菇鸡汤
抵抗力家常味 2人份
8步 / <60分钟
美食达人:飞飞2005 人气:6054
-
营养猕猴桃粥
适合婴儿酸甜味
7步 / <30分钟
美食达人:纪元杰米3511912325 人气:3499
