黄金油盒子
南瓜蒸熟后放至温热，放入酵母，盐1克搅拌至融化状态。
揉至无干粉状态。
加入1汤匙玉米油。
略微揉一下，揉至油稍微吸收，表面还有油腻感，盖上湿布进行发酵。
大葱和姜切末，用清水浸泡。
猪肉打成肉末。
分多次加入葱姜水搅打至吸收。
放入生抽，蚝油，老抽，五香粉，味精，砂糖，盐3克，酒酿。
搅打至吸收。
面团已经发酵完成。
取出面团直接拉长无需排气。
取一个剂子按扁，要中间厚，四周薄。
放入适量肉馅。
收口捏紧，以防露馅。
锅中刷一层油，摆放生胚，放在温暖的地方进行发酵。
发酵完成的盒子，鼓鼓的成双倍大，开启小火，盖上锅盖用小火烙。
大约八分钟左右，两面烙至金黄色就可以了。
南瓜蒸熟后一定要，放到温热的状态，才能加入酵母，不然会把酵母烫伤就不能发酵了。南瓜的含水量不同，所以面粉要酌情添加。面团要非常的柔软，发酵后的面团，无需真心，直接取出拉长切块。
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