杂粮豆馅米糕
准备好要用到的食材。
酵母用温水化开，静置3分钟。
将粘米粉、面粉、玉米面倒入容器中，加入酵母水。
搅拌成无疙瘩的面糊。
将面糊倒入不沾的容器内。
将现成的红豆莲子馅切成小方块。
将馅放入面糊中央。
发酵40分钟左右，至面糊体积膨胀。
锅里水开后，中火蒸13分钟。
1.水不要一下子全倒完，留一些观察面糊的干稀，如果全加入了觉得还干，可以再加一点点水。
2.豆馅可以用现成的，比较省事。
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