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千层馅饼

来源:PP美食 美食达人:大海微澜微博 发布时间:2019-03-19 12:18:19 人气:5631
千层馅饼成品图
  • 千层馅饼的成品图
  • 千层馅饼的成品图
  • 千层馅饼的成品图
  • 千层馅饼的成品图
烹饪介绍
千层馅饼,小朋友的最爱,加了热炒鲜露,味道更鲜美!
安神
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

面包桶加入面粉、适量的水和酵母,启动一个和面程序,再启动发面程序

千层馅饼的烹饪步骤1

2.

备齐辅料

千层馅饼的烹饪步骤2

3.

猪肉、胡萝卜、小香葱洗净切碎

千层馅饼的烹饪步骤3

4.

取小盆,加入肉馅,加入少量老汤调肉馅,加入油、盐、五香粉、热炒鲜露调味,加入胡萝卜碎、葱碎拌匀

千层馅饼的烹饪步骤4

5.

发酵好的面团取出排气,盖上保鲜膜饧10分钟后擀成面饼

千层馅饼的烹饪步骤5

6.

均匀抹上肉馅

千层馅饼的烹饪步骤6

7.

切成九宫格,两边对折中间,中间再对折

千层馅饼的烹饪步骤7

8.

反复对折后成四方形,用手轻轻压成饼

千层馅饼的烹饪步骤8

9.

电饼铛刷薄油

千层馅饼的烹饪步骤9

10.

放入面饼,合上盖,上下火中温煎5-10分钟

千层馅饼的烹饪步骤10

11.

打开盖,取出面饼

千层馅饼的烹饪步骤11

12.

切块装盘。

千层馅饼的烹饪步骤12

烹饪技巧

1、电饼铛品牌不同,温度也有差别,请按照自己的设备确定时间。
2、馅饼的薄厚不同,温度时间也不同,仅供参考。

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