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火腿肠炒意粉
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火腿肠炒意粉

来源:PP美食 美食达人:最美de小厨娘 发布时间:2019-03-19 18:38:20 人气:2517
火腿肠炒意粉成品图
  • 火腿肠炒意粉的成品图
烹饪介绍
第一次上传菜谱,其实也不算菜谱啦,就是个人记录第一次炒意粉的过程
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

水沸腾后放入意面,加盐,煮面的同时可以洗菜切菜,节约时间,实际后来在做菜的过程中比图片加的意面多,事实证明确实要加200g左右的意面吧,大概能炒两碗

火腿肠炒意粉的烹饪步骤1

2.

之所以意面配白菜是因为冰箱就有白菜了,白菜也很百搭嘛,哈哈,其实黄瓜啊胡萝卜啊的切丝加进去应该也不错,蔬菜多点营养也丰富,这次懒得弄了

火腿肠炒意粉的烹饪步骤2

3.

嗯,就是切一切就好了,其实切菜我是想怎么切的快就切什么形状,但是为什么总觉得丝状口感比块状好呢

火腿肠炒意粉的烹饪步骤3

4.

其实后来加了这么多意面,总觉得意面好像不太容易熟透,没挂面煮的快,那就多小火煮一下吧,反正我配菜还没准备好呢

火腿肠炒意粉的烹饪步骤4

5.

就是把面捞出来沥干水分,顺便把配菜全部下锅用油炒一下,炒两分钟就可以把意面倒锅里一起炒了,因为煮的时候加了盐,炒面的时候就没给盐了,就加了点酱油和烤肉酱(因为没有黑椒酱…但是味道比较类似,如果没有烤肉酱口味估计会差很多)

火腿肠炒意粉的烹饪步骤5

6.

不错不错,比某些西餐厅炒的还对我胃口

火腿肠炒意粉的烹饪步骤6

烹饪技巧

第一次炒意粉,没有添加过多调料,口味还是不错的。炒菜这件事其实就是积累和尝试,发挥你的想象力,你的味蕾就会跟着起舞~^ - ^

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