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小汽车咖喱饭
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小汽车咖喱饭

来源:PP美食 美食达人:柔蓝水晶 发布时间:2019-03-19 20:32:20 人气:5348
小汽车咖喱饭成品图
  • 小汽车咖喱饭的成品图
  • 小汽车咖喱饭的成品图
  • 小汽车咖喱饭的成品图
烹饪介绍
经常吃咖喱饭,尤其是将米饭与咖喱料汁拌在一起,很香!尽管有一点点微辣,可儿子吃的还是很香,用小模具做个造型,就显得咖喱饭更美好了。唯一失算的是将米饭染了酱色,反正搭配咖喱不太显眼了。
抵抗力
养肾
消食
降糖
保护视力
助消化
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老
健脾
健脑安
烹饪步骤
1.

锅里倒入油,放入葱和蒜爆香。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤1

2.

放入鸡胸肉翻炒。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤2

3.

放入胡萝卜。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤3

4.

放入土豆丁。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤4

5.

放入2个咖喱块翻炒一下。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤5

6.

加入适量水,盖上锅盖焖几分钟,至汤汁浓稠。有空的话,这里可以把之前的葱和蒜捞出来,吃时更方便,加了是为了给鸡肉去腥。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤6

7.

出锅前淋少许热炒鲜露,然后盛盘。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤7

8.

米饭里加入少许米醋和生抽拌匀。将米饭填入小汽车模具里,压实。然后轻拍模具底部,倒扣在咖喱酱料上面。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤8

9.

将奶酪片切出圆形,装作小汽车的轮子,剪些海苔,充作玻璃。

小汽车咖喱饭的烹饪步骤9

烹饪技巧

1.咖喱块里含有盐和味道,所以不需要再另外多加调料。
2.最好不要用咖喱粉代替,个人不喜欢那个味道。

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