PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
美味牛肉汉堡
首页 > 家常菜谱 > 糕点主食

美味牛肉汉堡

来源:PP美食 美食达人:浅浅_眉 发布时间:2019-03-20 10:47:20 人气:7209
美味牛肉汉堡成品图
  • 美味牛肉汉堡的成品图
烹饪介绍
汉堡包几乎所有的小孩子都喜欢,我家孩子也不例外,隔一段时间不吃就会嘴馋,偶尔会去吃肯德基,但每次看到孩子吃着肯德基的汉堡,我就总有一种想去夺下来的冲动。
所以,为了避免这样的事情发生,我会在周末提前烤好汉堡胚,冷冻起来,早上做早餐用的时候,只要提前解冻即可。提前绞好肉馅,早上只要烙个肉饼,加个煎蛋,一起放进汉堡胚里,料足又美味健康的汉堡包,孩子吃的满足,麻麻更放心。
强身健体
抵抗力
贫血
抗衰老
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤
助消化
降血压
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

不粘锅倒入少量油,打入三个鸡蛋,盖锅盖,转中小火,至蛋黄略出现白色,关火,焖1-2分钟,煎蛋做好备用。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤1

2.

用料理机把牛肉搅成泥,倒入适量玉米油,放入1个蛋白搅均匀,再加入淀粉、麦片、黑胡椒粉、酱油、盐搅拌均匀。我是晚上做好了,放冰箱冷藏至早上。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤2

3.

倒入热炒鲜露,搅拌均匀。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤3

4.

戴一次性手套,取适量肉馅按扁,放入不粘锅。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤4

5.

一面定型后,翻面,煎至熟透即可。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤5

6.

取汉堡胚,如图从中间切开。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤6

7.

挤沙拉酱,把汉堡胚对起来,轻轻的转一转。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤7

8.

上面放一块肉饼。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤8

9.

依次再码放煎蛋、生菜即可。

美味牛肉汉堡的烹饪步骤9

烹饪技巧

1牛肉泥中加入蛋白后,最好戴一次性手套,反正抓匀,让牛肉充分吸收再加淀粉。
2肉饼可根据自己需要调整大小,厚度约在2厘米左右即可,太厚了不易熟。
3以上配方为三人量。

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2019 PP美食 粤ICP备12054748号-14