咖喱什锦炒饭
炒饭里我放了黄瓜,胡萝卜,玉米粒等等,五颜六色的让炒饭变得更加有食欲啦~
所有材料准备好,米饭压碎,鸡肉肠、胡萝卜、黄瓜切丁,蒜瓣切小粒,葱段切成葱花备用
锅内放油,热后放入蒜瓣和葱花炒香
放入咖喱粉炒出香味
加入胡萝卜丁稍微翻炒
加入鸡肉肠丁稍微翻炒
加入甜玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀
加入米饭压碎翻炒均匀,可稍微加一点清水,出锅前加入适量盐和一点白糖即可。
隔夜的米饭比较适合做蛋炒饭~
咖喱粉在油中炒一下,味道更好一些
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