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红烧牛肉面
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红烧牛肉面

来源:PP美食 美食达人:妃·英理 发布时间:2019-03-20 21:33:21 人气:5579
红烧牛肉面成品图
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烹饪介绍
简单快捷,爱吃面食绝不能错过
脂肪肝
排毒
防癌
补钙
健脑益智
保肝
动脉硬化
延年益寿
美容护肤
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

牛腩块洗净泡水2小时以上,目的是去除血末子

红烧牛肉面的烹饪步骤1

2.

准备炒料

红烧牛肉面的烹饪步骤2

3.

锅中倒入适量油,烧热后放入炒料爆香

红烧牛肉面的烹饪步骤3

4.

倒入牛腩块稍稍翻炒

红烧牛肉面的烹饪步骤4

5.

倒入味极鲜酱油及红烧酱油

红烧牛肉面的烹饪步骤5

6.

倒入开水,没过牛肉,烧开锅,放盐

红烧牛肉面的烹饪步骤6

7.

入电压力锅,压1小时,肉烂为止,自己掌握时间

红烧牛肉面的烹饪步骤7

8.

炖好牛肉就可以煮面了

红烧牛肉面的烹饪步骤8

9.

油菜洗净焯熟

红烧牛肉面的烹饪步骤9

10.

盛面,碗中加少量汤

红烧牛肉面的烹饪步骤10

11.

表面摆油菜,将炖好的红烧牛肉连汤一起浇在面上

红烧牛肉面的烹饪步骤11

12.

煮熟的鸡蛋切开摆好,就可以吃啦

红烧牛肉面的烹饪步骤12

烹饪技巧

1.煮熟的面要立刻吃,放久了口感就不好了
2.红烧酱油用于上色,喜欢重色的可稍多放

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