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清汤挂面

来源:PP美食 美食达人:孩妈@妮妮 发布时间:2019-03-20 23:08:21 人气:9590
清汤挂面成品图
  • 清汤挂面的成品图
  • 清汤挂面的成品图
  • 清汤挂面的成品图
  • 清汤挂面的成品图
烹饪介绍
最爱清汤挂面,一勺酱油、一勺醋、几滴香油,甩上葱碎。一碗只要简单原料的汤面,也能让我吃的干干净净。
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

香葱切碎备用

清汤挂面的烹饪步骤1

2.

先来制作汤底,生抽一勺(同时锅内加水烧开)

清汤挂面的烹饪步骤2

3.

香醋一小勺

清汤挂面的烹饪步骤3

4.

香油适量

清汤挂面的烹饪步骤4

5.

加入昆布粉提鲜

清汤挂面的烹饪步骤5

6.

烧开的水冲入碗中(半碗即可,尝一下味道)

清汤挂面的烹饪步骤6

7.

剩下的水加入挂面煮开

清汤挂面的烹饪步骤7

8.

煮至面条无硬芯捞出

清汤挂面的烹饪步骤8

9.

面条挑入汤中,上面撒香葱碎即可

清汤挂面的烹饪步骤9

烹饪技巧

很简单,没有昆布粉可以省略,或是鸡粉、味精代替。

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