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彩色饭团

来源:PP美食 美食达人:孩妈@妮妮 发布时间:2019-03-21 10:32:22 人气:6643
彩色饭团成品图
  • 彩色饭团的成品图
  • 彩色饭团的成品图
  • 彩色饭团的成品图
  • 彩色饭团的成品图
烹饪介绍
彩色饭团,满目春色一点不为过。不管是春游外出、自己在家享用都是不错。蔬菜随意、形状随意,操作简单。
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤
补钙
心脏病
增强体能
抵抗力
增进食欲
消食
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

胡萝卜、黄瓜切丁

彩色饭团的烹饪步骤1

2.

鸡蛋煮熟、紫菜备好

彩色饭团的烹饪步骤2

3.

培根切丁,鸡蛋剥出蛋黄压碎,蛋清切碎

彩色饭团的烹饪步骤3

4.

不粘锅加热倒入培根碎烹料酒煸至焦香

彩色饭团的烹饪步骤4

5.

倒入胡萝卜碎炒出香味

彩色饭团的烹饪步骤5

6.

倒入黄瓜碎、鸡蛋清碎,加入适量盐、糖调味炒匀

彩色饭团的烹饪步骤6

7.

加入1克昆布粉提鲜,盛出备用

彩色饭团的烹饪步骤7

8.

原锅小火放入紫菜烤酥脆

彩色饭团的烹饪步骤8

9.

米饭加少许寿司醋和炒好的蔬菜一起拌匀

彩色饭团的烹饪步骤9

10.

米饭分成6份,用保鲜膜包裹,用手团成饭团(要紧一点)各种形状随心就好

彩色饭团的烹饪步骤10

11.

其中两个外面包裹紫菜碎

彩色饭团的烹饪步骤11

12.

其中两个外面包裹蛋黄碎即可

彩色饭团的烹饪步骤12

烹饪技巧

1:昆布粉:又称为钙源,其中含有钙、铁、锰、铜、镁、钾、硅等对健康都非常重要的矿物质类,可溶解于水,在体内容易被吸收的离子化状态。
2;昆布粉非常鲜,可以替代味精来给食物增鲜提味。
3:紫菜要烤脆才好吃,也可以换成海苔。

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