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彩色手工饺
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彩色手工饺

来源:PP美食 美食达人:杰米7009216678 发布时间:2019-03-21 13:04:22 人气:2448
彩色手工饺成品图
  • 彩色手工饺的成品图
  • 彩色手工饺的成品图
烹饪介绍
纯蔬菜汁和面,五颜六色,专治小孩各种不爱吃
安神
保护肝脏
强身健体
润肠通便
补钙
补铁
通便排毒
促发育
增强体质
美容养颜
抗衰老
抵抗力
降糖
烹饪步骤
1.

把紫薯,菠菜,胡萝卜洗干净,切碎

彩色手工饺的烹饪步骤1

2.

放到果汁机里打成汁去渣

彩色手工饺的烹饪步骤2

3.

用响应的菜汁把450克面粉分三次和成彩色面团,然后盖上湿布醒

彩色手工饺的烹饪步骤3

4.

把韭菜洗干净晾水,然后把葱姜花椒泡水,小碗泡大半碗就好,这步忘记拍照了

彩色手工饺的烹饪步骤4

5.

先拌肉,把泡好的葱姜花椒水过滤出来,加上盐巴,鸡精,南德,蚝油搅拌均匀,分次加到肉馅里,顺时针搅拌,直到水份被肉完全吸收再加第二次,直到加完

彩色手工饺的烹饪步骤5

6.

把切好的韭菜放到搅拌好的肉馅里混合均匀浇上点麻油馅就办好了

彩色手工饺的烹饪步骤6

7.

把彩色面搓成长条

彩色手工饺的烹饪步骤7

8.

切成滚刀剂子

彩色手工饺的烹饪步骤8

9.

杆成薄皮

彩色手工饺的烹饪步骤9

10.

包成饺子

彩色手工饺的烹饪步骤10

11.

锅里烧水,水开了下饺子,开3到4次,饺子肚子鼓起来了关小火在煮半分钟就熟了

彩色手工饺的烹饪步骤11

烹饪技巧

调馅的时候一定要猪肉里加点水,放点蚝油,味道比较鲜,和面时不要和太软,太软煮出来不筋道,煮饺子要用宽水,不容易破

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