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菠菜汁荷叶饼
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菠菜汁荷叶饼

来源:PP美食 美食达人:幸福187 发布时间:2019-03-21 14:01:22 人气:3741
菠菜汁荷叶饼成品图
  • 菠菜汁荷叶饼的成品图
  • 菠菜汁荷叶饼的成品图
  • 菠菜汁荷叶饼的成品图
  • 菠菜汁荷叶饼的成品图
烹饪介绍
用菠菜汁做成的荷叶饼,看着就让人食指大动
安神
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

面粉里加酵母拌均

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤1

2.

打好的菠菜汁里加盐和苏打粉搅拌均匀

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤2

3.

把菠菜汁加面粉里搅拌均匀活成光滑的面团

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤3

4.

活好的面团发酵

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤4

5.

发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤5

6.

把发好的面团用力揉出里边的气泡、然后分成小份

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤6

7.

用擀面杖擀成圆形

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤7

8.

刷上薄薄的一层油

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤8

9.

对折按紧

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤9

10.

用小梳子在上面压上纹路

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤10

11.

放在喷水的厨布上静置十几分钟上笼蒸20分钟即可

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤11

12.

蒸好的荷叶饼看着是不是很漂亮哟

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤12

13.

太漂亮了

菠菜汁荷叶饼的烹饪步骤13

烹饪技巧

菠菜汁里加盐和苏打粉搅拌,蒸出来的馒头色泽鲜艳
胚子刷薄薄的一层油、免得刷多了蒸出来的荷叶饼就长嘴了

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