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菠菜汁花卷馒头
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菠菜汁花卷馒头

来源:PP美食 美食达人:幸福187 发布时间:2019-03-21 14:39:22 人气:3723
菠菜汁花卷馒头成品图
  • 菠菜汁花卷馒头的成品图
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  • 菠菜汁花卷馒头的成品图
  • 菠菜汁花卷馒头的成品图
烹饪介绍
把花卷里加点菠菜汁看着不仅漂亮,吃着味道也鲜美,我家经常做花卷馒头,平常怕麻烦不想拍步骤图,今天闲来无事做个花卷顺便把步骤图也拍上了
安神
烹饪用料

主料

烹饪步骤
1.

面粉里加酵母拌均,把打好的菠菜汁里加少许盐和苏打粉搅拌好倒进面粉里活成光滑的面团

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤1

2.

活好的面团发酵

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤2

3.

发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤3

4.

把发酵好的面团用力揉出里边的气泡,然后用擀面杖擀成薄片刷上一层油

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤4

5.

撒上南德料

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤5

6.

摸上辣椒油和熟芝麻

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤6

7.

从下往上卷好

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤7

8.

切成三角形

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤8

9.

尖头朝上用筷子在中间用力按一下,用手拉着两边往下卷一下即可

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤9

10.

做好所有的胚子放在喷水的厨布上静置十几分钟,然后上笼蒸20分钟即可出锅

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤10

11.

看着是不是很漂亮哟,辣香味十足真的是好好吃哟!

菠菜汁花卷馒头的烹饪步骤11

烹饪技巧

菠菜汁里加盐和苏打粉这样蒸出来的馒头才不变色

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