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宝宝辅食食谱 豌豆奶酪焗意面
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宝宝辅食食谱 豌豆奶酪焗意面

来源:PP美食 美食达人:《宝宝健康食谱》 发布时间:2019-03-21 19:43:22 人气:6144
宝宝辅食食谱 豌豆奶酪焗意面成品图
  • 宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的成品图
烹饪介绍
你好亲爱的,我是你的好朋友食谱君,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!

我家里备有不少意面,主要是给孩子吃
很喜欢它百搭的好脾气,太忙没时间自制面条的时候就吃它
我一般只选择无盐宝宝意面
孩子从9-10个月以内就开始吃彩色字母面
随着咀嚼能力的增加
后来慢慢过渡到短细意面、空心意面、螺丝意面
除了不同形状的意面,造型口感也不同

之前给大家写过肉酱意面、字母意面了
很多妈妈说宝宝很买账、真是超开心!
今天专门搭配了一款可以补钙的奶酪意面
奶酪有天然的咸香味道,和意面是经典搭配
即使不额外加盐,吃着也不会觉得寡而无味!
防癌治癌
通便排毒
抵抗力
补钙
润肠通便
保护牙齿
预防疾病
降糖
保护视力
助消化
肝火
镇静助眠
烹饪步骤
1.

参考月龄:12个月以上
食材准备:玉米粒10g、 芝士20g、 豌豆 15g、胡萝卜15g、意面50g、 芹菜15g
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤1

2.

起锅烧开水,将意面倒入沸水中煮10分钟。

如果麻麻担心宝宝的咀嚼问题,可以把意面提前浸泡1-2小时,或者延长煮的时间,这样做出来就比较软糯一些啦!

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤2

3.

煮好的意面放入冷开水里过凉。

我给宝宝做饭的时候时间比较紧张,都是直接过下凉水,防止炒的时候粘到一起。你想更省事的好话,放在漏勺里直接沥干水分滴点食用油拌一下就OK啦。

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤3

4.

芹菜摘洗干净,切成末备用,玉米粒、豌豆、胡萝卜这些食材也处理好。

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤4

5.

起锅热油,将豌豆,玉米粒倒入锅中。

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤5

6.

倒入胡萝卜、芹菜末翻炒至所有食材断生。

如果宝宝咀嚼能力较差,可以提前把玉米粒、豌豆、胡萝卜焯水处理一下,我用的新鲜豌豆和玉米,加上宝宝比较大了,就没有焯水!

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤6

7.

加入意面,继续翻炒1分钟。

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤7

8.

倒入适量的开水,转小火焖一下,让食材熟透,我加了大概30毫升的水。

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤8

9.

焖煮到汤汁快干的时候 ,放入切片后的芝士。

芝士就是力量,它保留了牛奶中营养价值极高的精华部分,不仅钙含量超级丰富,独特的香味也大大丰富了意面的口感 。被誉为乳品中“黄金”,有助于补钙,对宝宝长高很有帮助。

关于如何挑选芝士,我之前已经给大家写过了,点击右侧查看:如何挑选适合宝宝的奶酪!

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤9

10.

关火,用余热将芝士融化,拌匀后盛入碗中。

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤10

11.

各种质地的食材组合,可锻炼宝宝的咀嚼能力,可爱的动物造型搭配五彩缤纷、形态各异的蔬菜,不爱吃蔬菜的宝宝也会乐于接受。

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面的烹饪步骤11

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