PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
首页 > 家常菜谱 > 糕点主食

烤红薯

来源:PP美食 美食达人:Xiao小C 发布时间:2019-03-21 21:37:22 人气:6405
烤红薯成品图
  • 烤红薯的成品图
  • 烤红薯的成品图
  • 烤红薯的成品图
  • 烤红薯的成品图
烹饪介绍
说起烤红薯,大街小巷都有卖的。但是卖的那种烤红薯虽然特别甜,但是听说那种烘烤的碳是工业碳,桶是化工桶,都很不健康。而且外面卖的烤红薯特别贵,一个稍微大一些的都会将近10元。我特别爱吃烤红薯,小时候每次家里的的红薯成熟,都会挖很多大小不一的红薯。我总是吵着让外婆给我做烤红薯,外婆说:红薯有什么吃的呀,我一点都不喜欢。外婆小的时候家里条件不富裕,经常吃红薯。所以对于红薯她是一点都不贪恋呀。而我却是那么贪恋那个味道。小时吃烤红薯是家里直接放进烧火的灶膛里烧熟吃,又香又润,原汁原味,特别好吃。
前一阵子看见朋友圈有人在晒一款砂锅——干烧急冷都不破的坤博砂锅,还用它烤了红薯,感觉好神奇。但是再怎么神奇也只有自己亲身体验了才会知道呀。正好家里也缺一口砂锅,我又特别爱炖汤,于是赶紧下手将这个宝贝抱回了家,首先就做了这个烤红薯。
防癌
通便
抵抗力
抗衰老
烹饪用料
烹饪步骤
1.

烤架放入锅中。

烤红薯的烹饪步骤1

2.

将红薯洗干净,烤架上交叉放上锡纸。注意:锡纸尽量放的长一些可以延伸到锅口最好。然后放上红薯。

烤红薯的烹饪步骤2

3.

加盖开火大约40分钟就可以了。中间要记得给红薯翻面。

烤红薯的烹饪步骤3

4.

又甜又软的烤红薯。

烤红薯的烹饪步骤4

烹饪技巧

1、时间根据实际红薯大小来定,我选的红薯比较偏小,所以40分钟时间差不多。如果选择的红薯大个一些就稍微时间长一点。
2、坤博砂锅有干烧急冷都不破的神奇,请大家不要拿其他一般的砂锅来烤红薯。
3、锡纸稍微长一点,是为更好地把多余的水份排除锅外。

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2019 PP美食 粤ICP备12054748号-14