煎饼果子
我很喜欢吃煎饼果子，很香很脆，摊好的煎饼刷一层酱、放一片生菜叶、一片麻叶、再撒点榨菜丁，包起来叠成四方形，别提多美味了。
早晨炸了油饼，没有麻叶换成油饼也一样很美味
把面粉、玉米粉、白薯粉称量准备好
其他原材料准备好
加适量水搅拌成稠稀适度的面浆
平底不沾锅烧热之后刷一层薄薄的油
把面浆舀进锅里面，转动锅子自然形成圆饼状，开小火开始煎，待表面变透明时一个鸭蛋磕开
迅速摊平在面饼上，上面撒上黑芝麻和葱花
翻面
背面均匀抹上一勺甜面酱，撒上小咸菜
放一片生菜叶、一片薄脆
把薄脆稍微压几下，卷起来享用吧，切开也蛮不错的
1、面糊的稀稠以可以形成线状流下来即可
2、面糊一定要摊的薄一点，我摊的厚了一点，边上薄的更美味，所以大家一定要摊薄
3、面糊摊成圆形以后再开火煎，不然不容易摊均匀
4、油饼也可以换成油条
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