麦香白吉馍
面食是离不开得主食之一，
自己动手做白吉馍，相比起馒头较为省事。
烙馍得过程，电饼铛里传来烙熟得面粉麦香味，真的是感觉很纯真，很满足得感觉。
馍也有很多种吃法，尤其是肉夹馍，那是真的好吃。
一次性多做一些白吉馍冰箱冷藏后，吃的时候用电饼铛加热，和新做的一样的口感。
温水中放入发酵粉，搅拌融化。
倒入面粉。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
发酵到双倍大，不回缩不塌陷就发酵可以了。
面团取出排气。
搓成长条后切成等量得剂子，剂子按扁幹成圆形馍胚。
做好的白吉馍生胚，醒发20分钟。
电饼铛预热后，摆放生胚，盖上盖子，自动加热即可。
5分钟电饼铛自动跳闸断电，白吉馍两面烙至均匀得糊斑就可以了。
面团没有要求，成团略微揉一下就行。
馍不易太大，剂子切得大小要均匀。
电饼铛自动断电，断电后略微闷一下就可以出锅。
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