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快手排骨焖饭
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快手排骨焖饭

来源:PP美食 美食达人:秋天的蝎子(来自腾讯.) 发布时间:2019-03-22 19:28:23 人气:6922
快手排骨焖饭成品图
  • 快手排骨焖饭的成品图
  • 快手排骨焖饭的成品图
  • 快手排骨焖饭的成品图
  • 快手排骨焖饭的成品图
烹饪介绍
对于喜欢吃米饭的人来说,这道排骨饭简直就是让人垂涎三尺的美食,肉质的鲜香,米饭的入味,绝对让人食欲大开,用高压锅做这道排骨焖饭,可以保留肉质的鲜美,好吃易做。
适合婴儿
强身健体
开胃消食
抗感染
预防流产
维持性功能
祛斑美容
促进生长
助胎儿发育
补肾
润肺
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

莲藕和胡萝卜去皮洗净切成小丁。姜切片。

快手排骨焖饭的烹饪步骤1

2.

排骨焯去血水,捞出备用。

快手排骨焖饭的烹饪步骤2

3.

炒锅中倒入芥花油,爆香姜片,倒入排骨和冰糖翻炒。

快手排骨焖饭的烹饪步骤3

4.

小火炒至表面金黄。加入老抽、料酒、蚝油、辣椒酱,翻炒上色。

快手排骨焖饭的烹饪步骤4

5.

加入开水煮沸腾后,焖10分钟。

快手排骨焖饭的烹饪步骤5

6.

大米和小米淘洗干净。

快手排骨焖饭的烹饪步骤6

7.

把焖好的菜倒入淘洗干净的大米中。

快手排骨焖饭的烹饪步骤7

8.

再把汤汁倒入。汤汁覆盖住菜即可。

快手排骨焖饭的烹饪步骤8

9.

高压锅设置“杂粮饭”25分钟。时间到后,有提示音。程序灯显示灭。“先排气后开盖”显示灯亮。等高压锅自行排气,红色的小按钮 落下去就可以开盖子了。满屋飘香,哈哈,开动吧!

快手排骨焖饭的烹饪步骤9

10.

很简单吧,搅拌均匀,让米饭沾满汤汁,真是鲜香浓郁啊。

快手排骨焖饭的烹饪步骤10

烹饪技巧

小贴士:
1、大米里的汤汁按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材
2、排骨调入料汁时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味。香!
3、老抽主要是上色的,喜欢淡色的,可以少加点,要么只用生抽也行。

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