美味寿司
简单快手便于携带的快餐。
黄瓜切丝,煎鸡蛋切丝,香肠切丝。
剩下的米饭一碗
把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。
把一张紫菜放在寿司席上,
由左至右将饭铺好。
将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好。
下边缘放上喜欢的食材,可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是火腿肠,煎鸡蛋,黄瓜,萝卜。
之后顺势用竹帘将紫菜卷起。
成品图
用竹帘将其卷起保持形状1分钟 。寿司有正反卷和异形卷,,卷法和食材看自己喜欢!
切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的。一刀利索落下,可以使切口平整。
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