素三鲜饺子
面粉加水和成面团，饧30分钟左右
鸡蛋打散，炒熟备用
韭菜洗干净晾干水分切碎，木耳也切碎
韭菜、木耳、虾皮、鸡蛋放入调味料盐、香油、五香粉、玉米油调匀
调好的饺子馅好香
面团揉一下，然后切成大小均等的剂子
用擀面杖擀成饺子皮
包入饺子馅，包好
包好的饺子
锅里放水烧开，下入饺子，煮熟出锅，素馅的一般打两次水就可以了
素三鲜饺子就好了
包饺子的面团一定不要太硬，面团和的稍微软一些
煮饺子的时候锅里可以放点盐防止饺子粘连
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