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糯玉米面年糕饼
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糯玉米面年糕饼

来源:PP美食 美食达人:大海微澜微博 发布时间:2019-03-23 14:09:24 人气:12196
糯玉米面年糕饼成品图
  • 糯玉米面年糕饼的成品图
  • 糯玉米面年糕饼的成品图
  • 糯玉米面年糕饼的成品图
  • 糯玉米面年糕饼的成品图
烹饪介绍
又软又香又粘糯的年糕饼,家乡特色小吃,百吃不厌,每年都要吃上几次,不过今年的年糕饼是用糯玉米面做的,没想到一样的香糯,比黄米面还要软,很有特色,家人都喜欢。
烹饪用料
烹饪步骤
1.

糯玉米面加入适量的水合成面团

糯玉米面年糕饼的烹饪步骤1

2.

取一小块手中按扁

糯玉米面年糕饼的烹饪步骤2

3.

煎锅加入适量的油,放入按扁的面团,小火两面慢慢烙熟,如果感觉饼厚可以用勺底轻敲,让饼舒展的更薄,熟的也快

糯玉米面年糕饼的烹饪步骤3

4.

出锅。

糯玉米面年糕饼的烹饪步骤4

烹饪技巧

1、年糕饼很黏,宜既烙即吃,剩面不剩饼。
2、糯玉米面是经过浸泡发酵后粉碎的,所以不用发面,直接可以做成各种美食。

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