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香煎椒盐小土豆
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香煎椒盐小土豆

来源:PP美食 美食达人:白~雾(来自腾讯.) 发布时间:2019-03-23 21:07:25 人气:27846
香煎椒盐小土豆成品图
  • 香煎椒盐小土豆的成品图
  • 香煎椒盐小土豆的成品图
  • 香煎椒盐小土豆的成品图
  • 香煎椒盐小土豆的成品图
烹饪介绍
虽然是很简单的烹饪,只有最基础的调料,但是很对得起小土豆,外表焦香,里面绵软,椒盐不会遮盖土豆的香味反而能提香很多,直接用手拿起一个放进嘴里,别提多满足。
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烹饪用料
烹饪步骤
1.

准备所需主料。

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤1

2.

土豆洗净,放入锅中加水煮开。煮至筷子能戳动的状态捞出,大约15分钟左右。

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤2

3.

把土豆放至不烫手,开始剥土豆皮。

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤3

4.

用刀背将土豆拍扁。(也可用两手把土豆轻轻一压)

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤4

5.

依次把所有土豆压扁。

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤5

6.

平底锅中倒入油,放入拍扁的小土豆。

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤6

7.

煎至两面金黄色。

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤7

8.

均匀的撒上椒盐,晃动均匀,让土豆都蘸上椒盐,撒上葱花混合翻匀即可。

香煎椒盐小土豆的烹饪步骤8

烹饪技巧

也可以做成黑胡椒口味的,或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。

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