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什锦蛋披萨
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什锦蛋披萨

来源:PP美食 美食达人:刘大花266 发布时间:2019-03-24 09:47:25 人气:23318
什锦蛋披萨成品图
  • 什锦蛋披萨的成品图
  • 什锦蛋披萨的成品图
  • 什锦蛋披萨的成品图
  • 什锦蛋披萨的成品图
烹饪介绍
这款什锦蛋披萨不仅做法简单快手,而且营养丰富、味道香、卖相美,非常适合没有时间的上班族和懒癌发作的筒子们,明天早上不妨就试做一下吧。
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

鸡蛋加入所有材料打散。

什锦蛋披萨的烹饪步骤1

2.

煎锅内抹油烧至温热。

什锦蛋披萨的烹饪步骤2

3.

倒入鸡蛋液。

什锦蛋披萨的烹饪步骤3

4.

稍稍凝固了就放入蔬菜粒,再撒上些马苏里拉芝士。

什锦蛋披萨的烹饪步骤4

5.

小火焖,盖上盖儿。

什锦蛋披萨的烹饪步骤5

6.

待蛋液基本凝固了关火。

什锦蛋披萨的烹饪步骤6

7.

取出放在烤盘上。

什锦蛋披萨的烹饪步骤7

8.

烤箱提前预热5分钟,上火190度,无需开小火,3分钟即可。

什锦蛋披萨的烹饪步骤8

9.

取出装盘。

什锦蛋披萨的烹饪步骤9

10.

咬一口,香!

什锦蛋披萨的烹饪步骤10

烹饪技巧

1.如果没有小煎锅就用正常的不粘平底锅,煎成大披萨。
2.最后用烤箱烤一下是为了让蛋液更凝固,表面的马苏里拉芝士溶化而底部又不会糊。如果煎锅煎的程度可以接受就不需要再烤一下了。
3.蔬菜粒我用的是玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒,大家可以选择自己喜欢的,切小粒。

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