PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
红薯糯米糍
首页 > 家常菜谱 > 糕点主食

红薯糯米糍

来源:PP美食 美食达人:月落乌啼(来自腾讯.....) 发布时间:2019-03-24 15:48:25 人气:10630
红薯糯米糍成品图
  • 红薯糯米糍的成品图
  • 红薯糯米糍的成品图
  • 红薯糯米糍的成品图
  • 红薯糯米糍的成品图
烹饪介绍
爱你,就是把你喂得胖胖的!亲手做一份甜点,送给你爱的人,很浪漫哦!
红薯糯米丸子,网上很多做法不是油炸,就是油煎,虽然好吃,但是经常吃,也难免担心发胖。我这个是蒸的,好吃健康,不用担心发胖哦!
外面裹着椰蓉,洁白晶莹,隐隐透出里面的金黄色,放在盘子里,看着像一颗颗诱人的糖果!
颜值很高哦,放在外面店里卖,可以卖几块钱一个呢!
热的,冷的,味道都非常好!
咬一口,糯糯的,软软的,甜而不腻,软而不烂,椰香、糯香,芝麻香交织在一起,似乎空气也变得甜蜜而美好起来!
我做得比较小巧,特意放在纸托里,小小的,很精致吧?
防癌
通便
抵抗力
抗衰老
健脾
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

红薯洗净,蒸熟

红薯糯米糍的烹饪步骤1

2.

红薯去皮,趁热加糖,边压烂边搅拌均匀成红薯泥。不喜吃糖的,也可以不加糖

红薯糯米糍的烹饪步骤2

3.

慢慢加入糯米粉,揉成一个均匀的面团。红薯含水量不同,所以这个量可能有所差别,如果干了,可以加少许水

红薯糯米糍的烹饪步骤3

4.

整形成长条,分割成均等大小的小丸子

红薯糯米糍的烹饪步骤4

5.

馅料也均等分割。可以用各种自己喜欢的馅料,我用的是芝麻馅,我觉得很好吃,大家可以试试。是炒熟的黑芝麻60克,炒熟的花生40克,糖35克一起用料理机打碎,加入融化的猪油50克,搅拌均匀,冰箱冷藏即可

红薯糯米糍的烹饪步骤5

6.

每个面团内包入一份馅料

红薯糯米糍的烹饪步骤6

7.

盘子上刷少许油,把包好的糯米团子放在盘子里,隔水加热大约8分钟

红薯糯米糍的烹饪步骤7

8.

蒸熟的团子趁热放在椰蓉里滚一滚,完成

红薯糯米糍的烹饪步骤8

烹饪技巧

太简单,不需要技巧

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2019 PP美食 粤ICP备12054748号-14