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香芋腊肠饭
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香芋腊肠饭

来源:PP美食 美食达人:喵喵cooking 发布时间:2019-03-24 18:01:26 人气:10840
香芋腊肠饭成品图
  • 香芋腊肠饭的成品图
  • 香芋腊肠饭的成品图
烹饪介绍
香芋腊肠饭,是我给老公经常做的一道主食。一是他喜欢吃,二也是因为我厨艺有限,看我在为午餐晚餐买什么菜犯难时,他就会说:香芋腊肠饭呀,容易做又好吃,而且还不用洗那么多碗。哈哈。好吧,满足你。所以家里经常都备着腊肠,每星期总有这么几次焖饭。谢谢你,不嫌弃。不过这个饭,确实好香,好好吃啊。
抵抗力
洁齿防龋
防癌
促进食欲
老年痴呆
感冒
降三高
延年益寿
适合婴儿
强身健体
减肥
骨质疏松
烹饪步骤
1.

准备好食材:香芋、腊肠、大米、葱、蒜头。

香芋腊肠饭的烹饪步骤1

2.

大蒜用刀背拍一下,去外衣。

香芋腊肠饭的烹饪步骤2

3.

香芋去皮,切成小方块。

香芋腊肠饭的烹饪步骤3

4.

葱洗干净后切葱花。

香芋腊肠饭的烹饪步骤4

5.

腊肠切成片。

香芋腊肠饭的烹饪步骤5

6.

不粘锅中倒入适量的食用油,放入大蒜,小火煸炒出香味。

香芋腊肠饭的烹饪步骤6

7.

加入香芋,继续小火翻炒。

香芋腊肠饭的烹饪步骤7

8.

煎到香芋的表皮有点发硬,微微发黄,开始散发出香味时,加入适量的盐调味,就可以关火了。这里不用把香芋煎熟,因为等下还要放入电饭锅跟大米一起焖煮。

香芋腊肠饭的烹饪步骤8

9.

把大米掏洗干净后放入电饭锅,加入适量的水,加入炒过的香芋 。

香芋腊肠饭的烹饪步骤9

10.

加入腊肠,这里根据大米的份量,需加入适量的食用油、盐,搅拌均匀。

香芋腊肠饭的烹饪步骤10

11.

盖上盖子,摁下煮饭键进入煮饭模式。

香芋腊肠饭的烹饪步骤11

12.

盛起前撒上适量的葱花,香喷喷的香芋腊肠饭就做好了,是不是超级的简单呀,可是味道却不简单哦。

香芋腊肠饭的烹饪步骤12

烹饪技巧

香芋削皮时,可以带上手套操作,预防过敏;
香芋用锅煎一下,再放入电饭锅焖煮,这样煮出来的米饭更香,香芋也不易碎。

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