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羊肉烩乌冬面
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羊肉烩乌冬面

来源:PP美食 美食达人:柔蓝水晶 发布时间:2019-03-29 13:36:31 人气:5815
羊肉烩乌冬面成品图
  • 羊肉烩乌冬面的成品图
  • 羊肉烩乌冬面的成品图
  • 羊肉烩乌冬面的成品图
烹饪介绍
记得第一次吃乌冬面时,是和妈妈逛完超市,在超市楼下的快餐店,点了一份炒乌冬面,记忆中很好吃,我和妈妈一人吃了半盘。
再后来,很长时间里都看不到哪里有卖乌冬面,所以很久没有吃过了。前几天逛超市,逛到进口冰柜时,发现了久违的乌冬面,赶紧买了一大包。
现在再吃乌冬面,感觉和咱家自己压的普通面条也差别不是特别大呀,反正妈妈只是尝了尝。
健胃
温补肝肾
温经止痛
保护视力
抵抗力
防癌
高血压
消食
祛斑
延年益寿
血栓
抗衰老
中毒
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

锅中倒油,放入几颗花椒和八角。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤1

2.

花椒和八角变色后放入羊肉翻炒。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤2

3.

放入葱姜蒜翻炒。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤3

4.

放入西红柿炒出汤汁。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤4

5.

再放入黄瓜炒软。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤5

6.

加入适量盐和生抽。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤6

7.

另一个锅倒入水,水开后下入乌冬面煮三分钟。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤7

8.

把煮好的乌冬面倒入菜中,搅拌均匀。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤8

9.

关火,加入适量味精。

羊肉烩乌冬面的烹饪步骤9

烹饪技巧

乌冬面煮好后不用过凉水,直接放入菜中拌匀,口感也非常的清利,不粘。

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