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广东云吞面
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广东云吞面

来源:PP美食 美食达人:方太生活家 发布时间:2019-03-14 21:18:37 人气:9616
广东云吞面成品图
  • 广东云吞面的成品图
  • 广东云吞面的成品图
烹饪介绍
广东云吞面在去年也入选为中国十大名面,面食虽然不是广东人的主食,但广东人却对云吞面情有独钟,猪骨或大地鱼熬汤做底,新鲜香甜,鲜虾云吞,则宛如一条鱼尾,富有内涵却不张扬,就是这样一碗云吞面,是广东人记忆深处最熟悉的味道。
软化血管
防癌
润肺化痰
强身健体
抵抗力
美容养颜
延年益寿
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

食材图

广东云吞面的烹饪步骤1

2.

云吞的制作:肉糜加入盐、糖、胡椒粉、麻油,搅拌上劲

广东云吞面的烹饪步骤2

3.

适量肉馅挑到云吞皮上,对角对折云吞皮,用褶皱的方法收口

广东云吞面的烹饪步骤3

4.

蒸盘摸上少许油,包好的云吞放上蒸盘,放入蒸箱,普通模式蒸煮,8min

广东云吞面的烹饪步骤4

5.

取一锅,加水烧开,碱水面下锅,30秒捞出,摆上出炉的云吞,浇上骨头汤

广东云吞面的烹饪步骤5

6.

撒上葱花,尽情享用吧

广东云吞面的烹饪步骤6

烹饪技巧

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