广东云吞面
食材图
云吞的制作:肉糜加入盐、糖、胡椒粉、麻油,搅拌上劲
适量肉馅挑到云吞皮上,对角对折云吞皮,用褶皱的方法收口
蒸盘摸上少许油,包好的云吞放上蒸盘,放入蒸箱,普通模式蒸煮,8min
取一锅,加水烧开,碱水面下锅,30秒捞出,摆上出炉的云吞,浇上骨头汤
撒上葱花,尽情享用吧
无
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